طريقة عمل المثلجات

من اكثر استخدمات الصيف ومن الذا انواع الحلويات الصيفية

المقادير

1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة

طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك


ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

تسلمي حبيبتي والله روعة اجرب

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو رووووووووووعة

وووااااااااااااااااووووووووووووووووووووووو روعة رح جربوا

ممممممممممممم لزلز
مشكورة يا عسل على الايسكريم
بدي اجربوا واحكيلك كيف طلع معي

طريقة جميلة ممكن طريقة اخري

بصى يا عسل انا هشكرك بس مش هقولك انى هجربه لان انا عندى كوارث مع المطبخ
و ما شاء الله اللهم لا فخر يعنى معروفه فى المنتدى بأم الكوارث هههههههههههههههه