طرق تحضير بعض اشكال الشوكولاتة

هذه بعض وصفات لتحضير الشوكولاتة
على اشكال من الممكن ان تزينى بها
او تاكليهه منفردة واليكى بعض الاشكال






تحضير اوراق الشوكولاتة

اختارى اوراقا مرنة ذات اوعية عميقة مثل الورود، استعملى فرشاة معجنات او راس اصبعك لنشر الشوكولاتة الذاتية الباردة على الجانب اللامع من كل ورقة على شكل طبقة رقيقة منتظمة،مع ترك القليل من الساق مكشوفا لتتمكنى من قشر الورقة بسهولة، ضعى الوراق فى صحن واتريكها تبرد، ثم ضعيه فى الثلاجة لتتصلب، اقشرى كل ورقة عن الشوكولاتة برؤؤس اصابعك، عالجى اوراق الشوكولاتة باقل ما يمكن حتى لا تذوب او تصبح باهتة اللون



تحضير لفائف السوكولاتة

تعتبر لفائف الشوكولاتة القصيرة ترويسة سريعة سريعة وسهلة للكعكات والحلويات،يجب ان تكون الشوكولاتة بدرجة حرارة الغرفة(نحو21مئوية/70فارنهايت) ليسهل تشكيلها، يمكن استعمال شوكولاتة التغطية او السادةاو الحليب او البيضاء حسب الرغبةن امسكى قالبا من الشوكولاتة بوضع زاوية واكشطى لفائف الشوكولاتة بقشارة الخضر فوق صحن او قطعة من الورق لكى تتمكنى من نقل اللفائف الى الحلويات بسهولة دون ان تنكسر او تذوب فى يديك



وهناك المزيد من الاشكال سوف اكتبها فى موضوع اخر لانها طويلة
اتمنى ان اكون افتكم

مشكوووورة ياقلبي طريقاتك وااايد رووووووووعة

مشكوووووووووورة يا قلبى

يمي يمي يسلموو يا عسل

تسلمى يا قمر

شكررررا

mérci

ثنكيو

مشكووووووووووة

مشكوووورة على الطريقة