منتديآت للبنآت فقط |~

مرحبا بكـ يا زائر في منتدى منتديآت للبنآت فقط |~ مـنۈۈره يا الغـلآ كلــــــه ~
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معكرونة بلباشميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اموره بدلعها
* عضوه متآلقه . . ] ~
*     عضوه متآلقه . . ] ~
avatar

انثى
عدد المساهمات : 141
العمر : 23
المزاج : تمام والحمد لله
الدولة : سعودية
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/11/2010

مُساهمةموضوع: معكرونة بلباشميل    الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 9:49 am

اليوم اقدم لكم اك


المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب



ثم الطماطم و تقلب جيدا



ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة



و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد



يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا




ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل



نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة



و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



نوزع الجبنة المبشورة فوقها


ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع


و تقدم مع السلطة



وصحتييييييييييييين وهنا ان شاءالله ....

له بحبها اكثير واكيد انتو تحبوها بعد بسم الله الرحمن الرحيم نبدا بلماقدير :
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://melo.yoo7.com/profile.forum?mode=register&agreed=true
شيوخيه
* عضوه فضيه . . ] ~
*     عضوه فضيه . . ] ~
avatar

انثى
عدد المساهمات : 292
العمر : 20
المزاج : مرتاحة البال
الدولة : الأمارات
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بلباشميل    الجمعة يناير 21, 2011 4:19 am

ووااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااوو رووعه تسلمين


برووح اقوول حق الخدامه تسويلي...~!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://....
ikram
* عضوه فضيه . . ] ~
*     عضوه فضيه . . ] ~
avatar

انثى
عدد المساهمات : 648
العمر : 23
المزاج : رائع
الدولة : المغرب
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بلباشميل    الإثنين يناير 24, 2011 12:59 pm

تسلم ايدك حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اشرقت الشمس
* عضوه متآلقه . . ] ~
*     عضوه متآلقه . . ] ~
avatar

انثى
عدد المساهمات : 197
العمر : 19
المزاج : ممتاز
الدولة : مصر
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 14/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بلباشميل    الخميس يونيو 30, 2011 2:16 pm

بسراحة شهي جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://meme_201187@yahoo.com
 
معكرونة بلباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديآت للبنآت فقط |~ :: |[ حُ‘ـيآتنآ ]| :: |{.. مطًبِخ‘ـي ~-
انتقل الى: