اقرأ هذا و اتمنى لك أن تحب الفواكه

ما هو العنب ؟

العنب Grapes فاكهة مأكولة مفيدة غذائيا. يحتاج إلى دفء لينمو كما يحتاج إلى المياه ولكن العنب وبشكل عام من المزروعات البعلية ، ينمو في حوض البحر الأبيض المتوسط حار يابس, وهو أشهى الفواكه وأجودها غذاء, يسمن سمناً عظيماً, ويصلح هزال كلى ويصفي الدم, ويعدل الأمزجة الغليظة, وقشره يولد الأخلاط الغليظة وكذلك بزره, وهو نافع في إصلاح النفس فعن أبي عبدالله قال: شكا نبي من الأنبياء إلى الله عز وجل الغم فامره عز وجل بأكل العنب

مم يتكون ؟

- يحتوي على 15% سكريات في المعدل.
- 8% بروتين.
- %5% دهون
- 4.3 ألياف

فوائد العنب :

- يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة .
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
- علاج من أمراض السرطان .
- إن العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الأسنان.

أنواع العنب :

- العنب الأحمر .
- العنب الأسود .
- العنب الأخضر .
- العنب الأبيض.

كل العناصر الغذائية .. في العنب !!

يحتوي العنب على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم,, فيحتوي على مواد سكرية بحوالي 15 % هي سكر العنب
ومنها حوالي 7 % جلوكوز .. وتزداد كلما نضجت الثمار ويعتبر سكر العنب من أبسط السكريات وأسهلها امتصاصاً وتمثيلاً في الجسم.
وقد وُجد أن تناول 100 جرام من العنب يعطي للجسم كمية من الطاقة تعادل حوالي 68 سعراً حرارياً.
كما يحتوي العنب على بروتين بحوالي 0.8% , وعلى دهون بحوالي 0.5 % , بالإضافة إلى مجموعة من أملاح العناصر هي أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد .. وبعض الفيتامينات وأهمها فيتامين ((ب )) وكذلك (( أ )) و (( جـ ))
كما ان العنب مصدر غني بالالياف فيحتوي على حوالي 4.3 % والألياف لا تعتبر عنصراً غذائياً ,و لكنه ثبت أن لها فوائد صحية ,, فهي تمنع حدوث الامساك وتنظم مستوى الجلوكوز والكوليسترول بالجسم ,,

بل تحمي كذلك من الاصابة بسرطان الأمعاء .

جمالك والعنب

يحتوي عصير العنب وبذوره على السكريات والفيتامينات وأحماض الفواكه التي تعمل على نعومة الجلد وتقشيره للتخلص من الخلايا الميتة.. أما المواد الموجودة في بذر العنب فهي تشد الجلد وتحارب الذرات الحرة التي تؤثر على أنسجة الجلد.

قناع مضاد للتجاعيد:

اهرسي العنب مع العسل (عنقود عنب أسود مغسول جيدا)، وضعي الخليط على الجلد واتركيه مدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر قبل وضع كريم مرطب.

وصفة أخرى:
مسح الوجه بعصير العنب بواسطة قطنة مشبعة به من أكثر الأغذية فائدة لبشرة الوجه ثم يترك لمدة ربع ساعة قبل غسله بالماء الفاتر.

قال (ص) خير طعامكم الخبز و خير فاكهتكم العنب

قال (ص) ربيع أمتي العنب و البطيخ

قال (ص) كل العنب حبة حبة فإنها أهنأ

قال (ص) شكا نوح إلى الله تعالى الغم فأوحى الله إليه أن يأكل العنب فإنه يذهب الغم

وفي موضوع فاكهة العنب نقرأ:
عن معروف بن خربوذ، عمن رأى أمير المؤمنين يأكل الخبز بالعنب.
عن أمير المؤمنين أنه قال: العنب أدم فاكهة وطعام وحواء

بموضوع فاكهة (الزبيب) وهي الفاكهة المجففة من العنب نقرأ:
(عن أبي عبد الله عن آبائه قال: قال أمير المؤمنين: إحدى وعشرون زبيبة حمراء في كل يوم على الريق، تدفع جميع الأمراض إلا مرض الموت).

يتبع... بقية الفواكه....

الأناناس

الأناناس فاكهة إستوائية لا تنبت إلا في المناطق الإستوائية.

الأناناس ذو شكل هرمي الشكل و مميز وملفت للنظر لذيذة الطعم ويمكن تحويل محتواه إلى عصير . ويملك اللون الأصفر الخفيف ((الليموني)) اكتشفت لأول مرة في القارة الأمريكية لكنها كانت مجهوله بالرغم من انهم كانوا متعجبين منها لعدة سنين.

عندما إكتشقت أمريكا الجنوبية هذه الفاكهة الذيذة بدأت في محاولة معرفتها ومعرفت كيفية زراعتها وكذلك نقلها لأماكن اخرى في العالم . وكما نشهد اليوم فنراها في أغلب امكان العالم الحارة مثل وسط افريقيا والغابات التي تقع على خط الإستواء. وقد سمي بعد نقله بتفاح الصنوبر "Pineapples".

ويمكن زراعته في البيوت المحمية الواقعه في بيئات غير صالحه لنموه لكنه عمل شاق وإن كان ولابد فإنه يزرع كهواية او متعة وتسلية وليس لغرض التجارة كما يعتقد البعض.

بقيه الفواكه ... في الطريق..

مع تحياتي.. أنوار الهدى

فاكهة حلوة لذيذة خصوصا في الصيف..

انها...

البطيخ

البطيخ Watermelon هو فاكهة صيفية مأكولة كبيرة الحجم، لها قشر أخصر سميك وتحتوي على ألياف حمراء وبذور سوداء, ويعرف بإسم البطيخ الأحمر وهي فاكهة غنية بالماء ولذلك يشتهيهاالناس في فصل الصيف.

البطيخ الأحمر ويعرف ب (الرقي أو الركي أو بالدلاع) وكما يعرف ب (الشمزي) وبالأنكليزية Water Melon.

نبات ذو أغصان ممتدة, ينتج ثمار كروية أو أسطوانية الشكل ذات لون أخضر فاتح أو أخضر غامق, ذات لب أحمر تنتشر به بذور سوداء القشرة بيضاء اللب, الرقي حلو المذاق عادة ما دام ناضجآ, أكثر من 95% من محتوى الرقي ماء و النشويات و القليل من البروتين و الدهون و أملاح معدنية و فيتامين A و C كما يتحتوي على السكر بنسب متباينة.

يستخدم ثمر الرقي كطعام منشط و مروي, تصنع منه مربيات مختلفة لذيذة.

تنضج ثمار الرقي خلال (3-4)أشهر من بدأ زراعته البذور, تصدر الثمرة الناضجة عند القرع عليها صوتا مكتوما و يكون الصوت رنانا عندما تكون غير ناضجة.

يزرع في أغلب البلاد العربية وفي الكثير من دول بحر الابيض المتوسط, يزرع في عموم العراق وأفضله الذي يزرع في منطقة الموصل وينقل منها إلى مناطق الإستهلاك في بغداد بواسطة الشاحنات البرية, وكان سابقا ينقل بواسطة القفف و الكلك عبر نهر دجلة.

يباع عادة بالعدد أو بالوزن وفي الموسم بالأكوام.

الرمان .. فاكهة الجنة

اقرأ هذا و اتمنى لك أن تحب الفواكه 200px-Pomegranate

ثمرة الرمان Pomegranate

الرمان Pomegranate فاكهة خريفية لذيذة الطعم ومفيدة صحيا ورد ذكرها في القران الكتاب الكريم للمسلمين.

شجرة الرمان من الأشجار المعمرة النفضية موطنها الأصلي إيران أنتشرت زراعتها في كثير من البلدان العربية لدفئها, شجرة الرمان ذات أزهار بيضاء وحمراء جميلة تتحول إلى ثمار لذيذة ذات جلد قرمزي اللون أو أصفر محمر, يحوي غلاف هذه الثمرة على المئات من الحبوب المائية اللامعة الحمراء أو البيضاء اللون وفي كل حبة بذرة صلبة او لينة وفقا لنوعية والصنف.

تحوي قشور الرمان الجلدية، على مادة ملونة دابغة أستخدمت للصباغة منذ مئات السنين بسب احتوائها على مادة قلوية مميزة تعرف باسم التانين Tannins التي تعرف في العربية أيضاً بإسم المغص وهي مادة داكنة اللون استعملت في الماضي وما زالت تستعمل حتى الآن في دباغة الجلود كذلك كمادة صبغية سوداء اللون تستعمل في صباغة الحرير .

يتبع..........زز

مشكووووووورة انا احب الفوااااكة وخصوصا الكيوي كطج

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

شكرا لـــــــــــــكـ على الطرحـ الرئــــــــــــــــــعـ

يسلمو

مشكوووووووووووة
على موضوعك الراااااائع
تقبلي مروووورري

اقرأ هذا و اتمنى لك أن تحب الفواكه 94499